Montag, 29. Juli 2013

Granita al limone

Die Erfrischung wenn es so heiß ist wie die letzten Tage.

Zutaten:

5ooml Wasser
250g Zucker
500ml Zitronen- oder Limettensaft (ich mische halb und halb)


Das Wasser mit dem Zucker aufkochen bis die Flüssigkeit klar ist. Abkühlen lassen.
Zitronensaft hinzufügen und die Mischung in den Tiefkühler stellen. Ab und zu durchrühren., damit die Kristalle nicht zu groß werden.


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